GELATINA DE ALGAS MARINHAS

Ingredientes:

1 envelope de gelatina Agar-agar de 5 g

2 copos americanos de água fria

2 copos de suco de frutas

açúcar mascavo - a gosto

frutas em cubinhos levemente cozidas (usar pouca água)

raspas de limão

Modo de preparo:

-Dissolver o envelope de Agar-agar na agua fria.

-Levar ao fogo brando, deixar ferver por 3 min.

-Retirar do fogo, deixar esfriar um pouco.

-Acrescentar o suco de frutas e as frutas já cozidas.  

-Adoçar a gosto.

-Deixar esfriar e levar em geladeira.

Reportagem : http://gnt.globo.com/EstarBem/Noticias/Agar-agar--saude-que-vem-das-algas.shtml

Dica: Rica em fibras; Regulariza a flora intestinal; Auxilia na digestão; Fornece aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais; Aumenta saciedade; Rico em colágeno;