terça-feira, 6 de setembro de 2011
CASTANHAS - O ANO INTEIRO
Uma porção diária de nozes, amendôas e afins garante um coração mais protegido, combate o envelhecimento precoce, e ainda aumenta a saciedade. Sem contar que pode ser uma opção de lanche muito saudável, em substituição a salgados e outras coisas rapidas. Prático e facil de carregar, tenha sempre o seu kit no trabalho ou em casa.
A sociedade criou um hábito de só consumir essas oleaginosas em festas de fim de ano. Porém, não é de hoje que a ciência investiga e comprova, seus benefícios para o organismo.
Essas oleaginosas possuem uma grande quantidade de gordura MONOINSATURADA, presente também no azeite de oliva, que são responsáveis por varrer as moléculas de colesterol das artérias (que podem levar a aterosclerose) e podem nos proteger de infartos e derrames.
Vamos preparar o nosso kit cheio de vitaminas, minerais e gorduras do bem !!! E para quem gosta de contar calorias, ainda nos fornece pouquíssimas calorias.
Ricos em selênio e vitamina E, que apresentam uma alta capacidade antioxidante; minerais como fósforo, magnésio e zinco necessários para o bom funcionamento do organismo; ricas em arginina, que ajudam a dilatar os vasos e melhorar a imunidade; fonte de fibras e proteínas;
Procure seu nutricionista e saiba as quantidades adequadas para você, a ingestão exagerada de qualquer alimento pode ser prejudicial a saúde ... e lembre-se de sempre olhar os rótulos e escolher as com menos quantidades de sódio, afinal o sódio é uma verdadeira bomba para as artérias.
Por serem ricas em argininas, elas não podem ser consumidas em períodos de herpes ou com sintomas de síndrome fúngica.
DICA: Não esqueça as oleaginosas no armário por muito tempo, em contato com o calor e o oxigênio elas perdem consistência, sabor e principalmente nutrientes.
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